Тесто для пиццы

Хороший рецепт теста для пиццы, можно заморозить в холодильнике на некоторое время. Делается очень просто, хватает на 2 больших пиццы.

Ингредиенты:

мука - 4 ст.
дрожжи - 2,5 ч.л.
теплая вода - 1,5 ст.
растительное масло - 1/3 ст.
соль - 1 ч.л.

Приготовление:

Дрожжи нужно добавлять согласно инструкции на упаковке. У меня - добавляются непосредственно в муку.

Просеять муку, добавить дрожжи, соль.

Влить растительное масло, перемешать.

Добавить теплой воды и замесить мягкое тесто. Скатать тесто в шар, смазать растительным маслом со всех сторон и накрыть пищевой пленкой. Охладить тесто около 30 минут в холодильнике. Тесто готово к приготовлению пиццы. Разделить его на 2-3 части (в зависимости от размера формы для пиццы), раскатать и поместить на форму для выпечки. Далее - по рецепту пиццы.