Бутерброды - мини-пицца

 Бутерброды мини-пицца

На самом деле это горячие бутерброды, просто по форме они напоминают маленькие пиццы - отсюда и название.

Ингредиенты:

  • несладкие булочки
  • грибы (у меня - Вешенка)
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • помидоры
  • сыр 
  • молоко
  • томатный соус (или кетчуп)
  • майонез
  • масло для жарки
  • чеснок
  • зелень
  • соль
  • перец
  • другие специи


Приготовление:

Для основы бутербродов я использовала маленькие булочки, можно использовать длинный батон (у нас такой называется "Багет"). Начинка тоже может быть разной.

 

Бутерброды мини-пицца шаг1

 

 

Булочки разрезать на две половинки, каждую опустить на несколько секунд в молоко и сразу же вынуть. Сделать в булочках углубления с помощью ложки или рук. Также можно поступить и с батоном.

 

Бутерброды мини-пицца шаг2

 

 

Нарезать репчатый лук.

 

Бутерброды мини-пицца шаг3

 

Грибы нарезать кубиками.

 

Бутерброды мини-пицца шаг4

 

Куриное филе также измельчить.

 

Бутерброды мини-пицца шаг5

 

Обжарить на растительном масле лук, куриное филе, грибы. не забыть посолить и добавить приправы. Я обжаривала отдельно, чтобы потом легче компоновать было, но можно и вместе. 

 

Бутерброды мини-пицца шаг6

 

 

Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом и томатным соусом (пропорция - по вкусу, я делаю примерно 1:1).

Булочки смазать приготовленным соусом   

 

Бутерброды мини-пицца шаг7

 


выложить мясо, грибы и полить немного соусом

Бутерброды мини-пицца шаг8


Сверху - лук и зелень

 

Бутерброды мини-пицца шаг9

 

Помидоры нарезать колечками

 

Бутерброды мини-пицца шаг10

 

 

Сыр натереть на тёрке.

На бутерброды выложить помидоры и посыпать тёртым сыром.

 

Бутерброды мини-пицца шаг11

 

 

Запекать бутерброды 15-20 минут.

 

Бутерброды мини-пицца шаг12

 

Уже готовые бутерброды можно сверху украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location