Зайцы из яблок

Специально для встречи года Кролика (или Зайца)! Оригинально нарезанные яблоки - просто и интересно!

Приготовление:

Яблоки нарезать на небольшие, но не слишком тонкие дольки.

 

 

 

Удалить сердцевину и немного срезать с самой тонкой части - чтобы "зайц/кролик" мог нормально стоять.

 

 

 

С помощью острого ножа сделать неглубокие надсечки - уши - в форме стрелки. Прорезать нужно только кожуру. Далее нужно очистить яблоко от кожуры, захватывая "ушки", не срезая до конца.

 

 

 

В общем, я думаю, на фото все понятно)))

 

 

 

Чтобы яблоки не потемнели до начала празднования Нового года (или любого другого застолья), нужно поместить их в емкость с холодной водой и выжатым лимоном (можно добавить вместо лимона лимонную кислоту).

 

 

 Зайки из яблок к Новому году готовы!

 

 

Приятного аппетита!