Яичница в форме сердца
По сути, это то же блюдо "Яичница в батоне", только в форме сердца. Прекрасный завтрак для любимого человека.
Ингредиенты:
- белый батон хлеба или булка - несколько ломтиков
- куриные или перепелиные яйца
- растительное или сливочное масло
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Из двух кусочков хлеба (батона) выложить форму "сердца", поместив один ломтик на другой.
Ножом сделать разрез посередине (насквозь)
- таким образом будет точное совпадение сторон.
Из получившегося "сердца" вырезать серединку.
На сковороде разогреть небольшое количество сливочного или растительного масла (1-2 ст.л.). Обжарить "рамку" из хлеба с одной стороны до золотистого цвета.
Затем - перевернуть, вбить 1-2 яйца, посолить и поперчить по вкусу.
Накрыть крышкой и жарить яичницу до готовности. Украсить получившуюся яичницу в форме сердца - и "завтрак в постель" - готов!
Приятного аппетита!
