Бараньи язычки с аджикой и сливочным соусом - мягкие, вкусные - отличная закуска или полноценное блюдо!
репчатый лук
сливки или сметана
бараньи язычки, предварительно отваренные
сухое белое вино
зира
соль
чеснока
аджики
перец по вкусу
Лук пассеровать на растительном масле до золотистого цвета
Добавить отварные язычки
Влить белое сухое вино
Добавить жирные сливки или сметану
Перемешать, тушить 5 минут
Добавить измельченный чеснок
и зиру (кумин) по желанию
Добавить аджику, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!