Куриные крылышки на гриле

Очень вкусный и быстрый рецепт приготовления куриных крылышек на гриле. Крылышки получаются кисло-сладкими и довольно острыми, но при умеренном использовании перца и чеснока - даже детей не оторвать от этого лакомства.

Ингредиенты:

крылышки куриные - 1 кг
пиво - 0,5 л
мёд - 5-6 ст.л.
кетчуп (или томатный соус, паста) - 5-6 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков
перец разных видов (красный, чёрный, белый, горошком и т.д.)
соль

Приготовление:

Куриные крылышки вымыть и разделить на фаланги.

Приготовить маринад:

Чеснок измельчить, перец - если крупный - слегка раздавить.

Соединить вместе: чеснок, перец, кетчуп и мёд, тщательно размешать и намазать полученной смесью куриные крылышки. Добавить пиво к крылышкам и мариновать 30-60 минут, а затем обжарить на гриле до готовности.