Куриный шашлык с грибами и цуккини

Очень вкусный шашлык из курицы, который можно приготовить на открытом огне или дома, например, в духовке или на сковороде-гриль.

Ингредиенты:

•  куриное филе - 2  шт.
• грибы шампиньоны - 100-150 г (средние)
• кабачок цуккини - 1 шт. (средний)
• ломтики бекона - около 100 г
• соль,перец
• деревянные шампуры (если готовить в домашних условиях)

Приготовление:

Для приготовления такого шашлыка дома деревянные шампуры нужно предварительно замочить в воде примерно на полчаса.

Куриное филе нарезать на кусочки размером около 3х3 см.

 

 

 

Цуккини нарезать колечками толщиной 0,7-1 см.

 

 

 

Шампиньоны тщательно помыть, просушить.

Каждый кусочек куриного филе завернуть в полосочку бекона (при необходимости полоску бекона разрезать вдоль пополам). 

 

 

 

Нанизать поочередно на деревянный шампур куриное филе, кабачок, грибочек.

 

 

 

Обжаривать на сковороде-гриль до готовности примерно 15-20 минут, периодически поворачивая шампуры.

 

 

Шашлык из курицы с беконом и цуккини готов!

 

 

 

Приятного аппетита!