Спагетти с грибами

 

Спагетти с грибами и белым вином


Спагетти (или "паста") с грибами и тертым сыром.

  Ингредиенты:

  • спагетти - 200 г
  • грибы (шампиньоны или др.) - 200 г
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • помидор - 1-2 шт.
  • растительное масло (лучше оливковое)
  • чили
  • белое сухое вино - 1/3 ст.
  • соль, перец - по вкусу
  • зелень


Приготовление:

Отварить спагетти до состояния "аль денте", не переваривая. Грибы нарезать пластинами. Помидоры очистить от кожуры и измельчить.

Обжарить грибы на растительном масле, добавить соль, перец, чили (по желанию), измельченный чеснок и немного обжарить.

 

Спагетти с грибами шаг1

 

 

Добавить помидоры, зелень.

 

Спагетти с грибами шаг2

 

 

Влить сухое вино и немного тушить.

 

Спагетти с грибами шаг3

 

 

Добавить спагетти, все перемешать.

Подавать спагетти с грибами, посыпав тертым на мелкой терке сыром (лучше пармезаном).

 

Спагетти с грибами

 

 

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location