Омлет с кабачками и брынзой (или Фетой)

Омлет с кабачками и брынзой


Необычный омлет с брынзой или сыром Фета и кабачками, натертыми на терке. Вкусно!

 

 
Ингредиенты:

  • молодые кабачки (маленькие) - 2-3 шт.
  • брынза или Фета - 200 г
  • яйца - 6 шт.
  • растительное масло
  • зелень - по желанию



Приготовление:

Кабачки помыть и натереть на крупной терке.

 

Омлет с кабачками шаг1

 

 

Сыр натереть на терке или нарезать кубиками.

 

Омлет с кабачками шаг2

 

 

Яйца взбить, при необходимости (учитывая, что сыр - соленый) добавить соль, перец. На сковороде разогреть растительное масло и вылить чуть больше половины взбитых яиц.

 

Омлет с кабачками шаг3

 

 

Сразу же сверху выложить кабачки,

 

Омлет с кабачками шаг4

 

 

а затем - сыр.

 

Омлет с кабачками шаг5

 

 

Залить оставшимися взбитыми яйцами.

 

Омлет с кабачками шаг6

 

Омлет с кабачками и сыром накрыть крышкой и жарить на медленном огне до готовности. Украсить зеленью по желанию.

 

Омлет с кабачками

 

 

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location