Куриные окорочка в пиве

Для приготовления этого блюда мясо маринуется в кисло-сладком соусе. По такому рецепту можно приготовить не только окорочка, но и куриные крылышки, бедрышки.

Ингредиенты:

• куриные окорочка - 1 кг
• мед - 5-6 ст.л.
• кетчуп - 5-6 ст.л.
• пиво - 0,5 л
• чеснок - 5-6 зубчиков
• перец чёрный, красный, горошком
• соль по вкусу

Приготовление:

Смешать мед, кетчуп, измельчённый чеснок, перец и соль. Полученной смесью тщательно намазать окорочка и залить пивом. Оставить мариноваться на 1-1,5 часа. 

Обжарить окорочка на растительном масле до золотистого цвета и затем, накрыв крышкой и убавив огонь, тушить до готовности. При необходимости добавить немного воды.

Приятного аппетита!