Крылышки с майонезом

Крылышки с майонезом


Противникам майонеза лучше выбрать другой рецепт!:))) Хотя, майонеза в этом рецепте используется совсем чуть-чуть, и тот используется для маринада...


Ингредиенты:

  • куриные крылышки - 6-8 шт.
  • свежий имбирь - 3-4 см
  • черный перец - 1 ч.л.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • мед - 1-2 ст.л.
  • майонез - 2,5 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • соль по вкусу 


Приготовление:

Имбирь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Чеснок измельчить. Соединить вместе все ингредиенты для маринада: имбирь, перец, чеснок, мед, майонез, сахар и соевый соус; тщательно перемешать.

 

Крылышки с майонезом шаг1

 

 

Куриные крылышки можно разрезать на части, а можно и целыми оставить. Крылышки посолить и тщательно обмазать полученной смесью, залить остатками маринада. Мариновать куриные крылышки минимум 2-4 часа, можно оставить на ночь.

 

Крылышки с майонезом шаг2

 

 

Крылышки запекаются в предварительно разогретой духовке. Емкость для запекания смазать растительным маслом, выложить крылышки, залить частью маринада. Запекать в духовке 40-60 минут (в зависимости от жесткости мяса), до готовности. Периодически куриные крылышки переворачивать и доливать оставшийся маринад.

 

Крылышки с майонезом шаг3

 

 

Есть как минимум 2 способа получить красивую золотистую корочку:

1 - налить совсем немного соуса и дать крылышкам с самого начала подрумянится, а затем долить весь маринад и тушить до готовности;

2 - сразу добавить весь соус и тушить крылышки до мягкости, а по мере выкипания соуса крылышки будут становиться золотистого цвета.

 

Крылышки с майонезом шаг4

 

 

Подавать крылышки можно с любым соусом.

 

Крылышки с майонезом

 

 

Приятного аппетита!

 

 

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location