Куриные грудки в лимонно-винном соусе

Куриные грудки в лимонном соусе

 

Минимум ингредиентов, минимум времени. Необычный вкус куриного филе благодаря сухому вину и лимону. Очень вкусно!

Ингредиенты (на 1 куриное филе):

  • куриное филе - 1 шт.
  • сухое белое вино - 1/3 ст.
  • свежевыжатый лимонный сок - 2-3 ст.л.
  • сахар - 1-2 ч.л.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • мука
  • масло сливочное (для обжаривания)
  • масло растительное


Приготовление:

Разрезать грудки вдоль на более тонкие пластины, посолить, поперчить.

 

Куриные грудки в лимонном соусе шаг1

 

 

Обвалять филе в муке.

 

Куриные грудки в лимонном соусе шаг2

 

 

Растопить на сковороде небольшое количество сливочного и растительного масла, и на этой смеси обжарить мясо по 5-6 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

 

Куриные грудки в лимонном соусе шаг3

 

 

Добавить дольки чеснока (зубчики разрезать на 2-3 пластины). Влить лимонный сок и сухое вино, добавить сахар.

 

Куриные грудки в лимонном соусе шаг4

 

 

Тушить на медленном огне, накрыв крышкой, до полной готовности и загустения соуса.

Куриные грудки в вине и лимонном соусе можно подавать практически с любым гарниром.

 

Куриные грудки в лимонном соусе и вине

 

 

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location