Окорочка в апельсиновом соусе

Окорочка, приготовленные в соусе из апельсинового сока, сухого вина и меда.
Ингредиенты:
- куриные окорочка - 4 шт.
- сок из 2-х апельсинов
- сухое белое вино - 0,5 ст.
- мед - 3-4 ст.л.
- чеснок - 2-3 зубчика
- куркума - 1 ч.л.
- растительное масло
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Соединить вместе: мед, растопленный на водяной бане, сухое сино и апельсиновый сок. Добавить соль, перец, куркуму и измельченный чеснок.

Окорочка залить полученным маринадом, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30-40 минут.

Форму для запекания хорошо смазать растительным маслом. Окорочка выложить в форму, залить маринадом

и запекать в духовке 40-60 минут (в зависимости от жесткости мяса), периодически поливая маринадом.
Окорочка в апельсиновом соусе сочетаются практически с любым гарниром.
Приятного аппетита!