Куриная грудка с беконом и ананасом

Куриная грудка с ананасом и беконом

Вкусная и сочная куриная грудка, которую легко приготовить и на пикнике - на шампурах или решетке, и на обычной сковороде (я правда использовала сковороду-гриль). Мясо получается сочным за счет ананасов и с интересными нотками благодаря бекону.

 

Если приготавливать грудку на открытом огне на решетке - то нужно предварительно замочить деревянные шпажки на 30-40 минут в воде.

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 4 шт.
  • бекон, ветчина -  150-200 г
  • сыр - 150 г
  • ананасы (консервированные или свежие) - 2-4 кольца
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Надрезать каждую куриную грудку (филе) вдоль, не доходя до конца (как книга).

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг1

 


Филе посолить, поперчить по вкусу и можно смазать соусом, например, для барбекю (я не смазывала).

Бекон или ветчину нарезать на тонкие пластины.

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг2

 

 

Сыр - нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг3

 

 

Кольца ананасов разрезать на половинки. 

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг4

 

 

На  одну половинку грудки выложить бекон,

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг5

 

 

затем - сыр,

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг6

 

 

а сверху - половинки ананасного кольца.

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг7

 

 

Накрыть второй половинкой куриного филе, скрепить края деревянными шпажками (или нанизать на шампуры)

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг8

 

 

и обжарить на сковороде или мангале с двух сторон до готовности.

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг9

 

Готовую куриную грудку, фаршированную беконом и ананасами, нарезать кольцами, полить соусом.

 

Куриная грудка с ананасом

 

Приятного аппетита!

 

Куриное филе с ананасом и беконом

 

 

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location