Курица с лимоном и зеленью

Вкусное и простое блюдо из курицы с лимоном и зеленью. Можно приготовить из курицы, разделенной на части или из окорочков, бедер.

Ингредиенты:

  • курица (или окорочка и бедра) - 1 кг
  • лимон - 1 шт.
  • соевый соус - 2-3 ст.л.
  • сухое вино - 0,5 ст.
  • мед - 2-3 ст.л.
  • растительное масло - 3-4 ст.л.
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • соль, перец
  • зелень петрушки

Приготовление:

Курицу посолить, поперчить,



обжарить на растительном масле до золотистого цвета, примерно по 4-5 минут на каждую сторону.



Отложить мясо  в сторону, накрыв крышкой.

Лимон тонко нарезать.



Чеснок слегка раздавить.

На сковороде пару минут подержать чеснок.

 
Затем добавить лимон, удалив чеснок.



Влить сухое вино (у меня белое).


Затем добавить мед и соевый соус.



Дать соусу немного загустеть. Вернуть курицу в сковороду, тушить до готовности, при необходимости добавив кипяченой воды или бульона.



Готовую курицу посыпать измельченной зеленью.

 

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location