Кролик в кисло-сладком соусе

Кролик в кисло-сладком соусе шаг4


Что-то на манер китайской кухни, кролик получается очень вкусным, нежным.

Ингредиенты:

  • кролик - 1 шт.
  • ананасы консервированные - 400 г
  • болгарский перец - 1 шт.
  • помидоры - 5-6 шт.
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • винный уксус - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • кукурузная мука - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль
  • перец


Приготовление:

Кролик разделить на куски,

 Кролик в кисло-сладком соусе шаг1

обжарить на разогретой сковороде.

 

Кролик в кисло-сладком соусе шаг2

 

Сложить всё в кастрюльку, добавить нарезанные кубиками ананасы, соль, перец и тушить 40-60 минут до готовности мяса. Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать.

 

Кролик в кисло-сладком соусе шаг3

 



На сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности, добавить кукурузную муку, слегка пассеровать.

Добавить перец, нарезанный кубиками, помидоры. Тушить, пока помидоры не пустят сок. Влить винный уксус, соевый соус и сахар.

Готовый соус соединить с мясом кролика за минут 10 до готовности.

Кролик в кисло-сладком соусе



Приятного аппетита!

  1. Комментарии (0)

  2. Добавить свои
Здесь не опубликовано еще ни одного комментария

Оставьте свой комментарий

  1. Опубликовать комментарий как Гость.
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением