Фаршированные бублички

Хотите удивить своих родных и близких? Нафаршируйте им "дырочки" от бубликов! Это оригинальное и несложное в приготовление блюдо из мясного фарша. Особенно это блюдо понравится детям. Для его приготовления нужны бублики (сушки), не сильно маленького размера и несладкие. Мясо для фарша может быть любым.

Ингредиенты:

• бублики
• молоко
• мясо
• лук репчатый
• соль, перец
• сметана 
• яйца - 1-2 шт.
  

Приготовление:

Бублики замочить в молоке на несколько часов, лучше, например, на ночь, чтобы они были полностью мягкими.

 

Приготовить фарш: измельчить на мясорубке мясо, лук, добавить яйца, соль, перец - всё хорошо перемешать. Можно для вкуса добавить чуть чеснока.

 

 

 

 

Разложив бублики на тарелке или разделочной доске, аккуратно  нафаршировать "дырочки" от бубликов.

 

 

Обжарить бублики с двух сторон, сложить в кастрюльку, залить сметаной и тушить.

 

 

Другой вариант - сложить бублики после обжарки на противень, залить сметаной - и в духовку.

 

 

 

По желанию, бублики можно смазать томатным соусом, майонезом и т. д.

 

 

 

Приятного аппетита!