Винегрет с грибами

Винегрет может быть не только с растительным маслом, но и с майонезом. Особенно вкусен и полезен салат с майонезом, приготовленным в домашних условиях. Грибы, которые используются для винегрета, могут быть солёными, маринованными или отварными  - дело вкуса.

Ингредиенты:

• картофель - 2-3 шт.
• морковь - 1 шт.
• свекла - 1 крупная
• огурцы соленые - 1-2 шт.
• лук зеленый или репчатый
• капуста квашеная - 2-3 ст.л.
• селёдка - 1 шт.
• грибы маринованные - 0,5 ст.
  
• майонез - 2-3 ст.л.
• кетчуп - 1-2 ст.л.
• соль
• перец
  

 
Приготовление:

Отварные картофель,

 

 

 

морковь,

 

 

 

свеклу нарезать небольшими кусочками.

 

 

 

Нарезать огурцы, 

 

 

 

лук измельчить. Капусту перебрать и отжать. Филе сельди нарезать наискось тонкими кусочками.

 

 

 

Грибы нарезать небольшими кусочками.

 

 

 

Соединить вместе все ингредиенты.

Приготовить заправку: смешать майонез, кетчуп, соль, перец и заправить салат.

Приятного аппетита!