Салат с авокадо и апельсинами

Вкусный салат-закуска из авокадо и апельсинов с кедровыми орешками и интересной заправкой.

Ингредиенты:

 

• авокадо - 1 шт.
• апельсин - 1 шт.
• оливковое масло - 1-2 ст.л.
• сок лимона - 2-3 ст.л.
• винный уксус - 1-2 ст.л.
• апельсиновый сок - 1 ст.л.
• горчица - 1-2 ч.л.
• зелень
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Соединить вместе: лимонный и апельсиновый сок, винный (или обычный) уксус, горчицу и оливковое масло.

Апельсины очистить от пленок, разделить на дольки. Авокадо нарезать на ломтики.

 

 

 

Выложить красиво на блюде, чередуя авокадо и апельсин.

 

 

 

Посолить, поперчить по вкусу и заправить салат приготовленным соусом. Посыпать салат кедровыми орешками и украсить зеленью.

Приятного аппетита!