Салат с сердцем или языком

 

В салат можно использовать только сердце или только язык - в зависимости от имеющихся продуктов. Я использовала и то, и другое.

Салат с языком и сердцем

Ингредиенты:

  • сердце
  • язык (говяжий, но у меня был бараний)
  • бекон - 50-70 г
  • картофель - 2-3 шт.
  • яйца куриные - 1-2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сыр (по желанию) - 50-70 г
  • огурец свежий или солёный - 1-2 шт. 
  • майонез
  • соль
  • перец
  • зелень для украшения (по желанию)
  • масло растительное


Приготовление:

Сердце, язык, картофель и яйца - отварить.

Язык и сердце нарезать соломкой.

 

Салат с языком и сердцем шаг1

 

 

Яйца - также соломкой.

 

Салат с языком и сердцем шаг2

 

 

Бекон нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла (если сухой и нежирный), затем добавить лук, нарезанный полукольцами.

 

Салат с языком и сердцем шаг3

 

 

Нарезанные язык и сердце соединить с беконом и луком, слегка обжарить.

 

Салат с языком и сердцем шаг4

 

 

Картофель

 

Салат с языком и сердцем шаг3

 

 

и огурцы нарезать кубиками.

 

Салат с языком и сердцем шаг6

 

 

Соединить вместе все ингредиенты, посолить и заправить майонезом.

 

Салат с языком и сердцем шаг7

 

 

По желанию в салат можно добавить немного тёртого сыра.

 

Салат с языком и сердцем шаг8
 

 

 

Салат с сердцем и языком переложить в салатницу и украсить.

 

Салат с языком и сердцем

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location