Салат Гранатовое сердце

 

Вариации на тему "Гранатового браслета"...))) Без картошки, с жаренным лучком. В общем - очень вкусно. А форма салата в виде сердца - прекрасно подходит для праздника Святого Валентина или просто для романтического ужина - очень эффектно!

Салат Гранатовое сердце

Ингредиенты:

  • куриное филе - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сыр твердый - 100-150 г
  • грецкие орехи - по вкусу
  • свекла - 1 шт.
  • гранат - 1 шт. (желательно купить без косточек и поярче)
  • куриные яйца - 2-3 шт.
  • майонез
  • соль, перец - по вкусу


Приготовление:

Салат делается слоями. Если куриное филе большое - можно сделать большое сердце или 2 сердца (для каждого). Я количество ингредиентов на самом деле брала "на глаз", получилось здорово. Не забывать периодически солить салат.

Куриное филе отварить и нарезать на небольшие кусочки, посолить.

Лук нарезать кольцами или полукольцами и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

 

Салат Гранатовое сердце шаг3

 

 

Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке.

Сыр также натереть на терке. Я выбрала сыр с горьковатым вкусом, типа "Королевский" или "Эдам".

Орехи крупно порубить.

Свеклу отварить, почистить и натереть также на крупной терке.

Гранат разобрать на зерна.

На большом блюде (или на нескольких небольших) выложить в форме сердца первый слой.

1 - куриное филе

 

Салат Гранатовое сердце шаг1

 

 

2 - обжаренный лук

 

Салат Гранатовое сердце шаг2

 

 

3 - майонез

 

Салат Гранатовое сердце шаг4

 

 

4 - отварные и измельченные яйца

 

Салат Гранатовое сердце шаг5

 

 

5 - сыр

 

Салат Гранатовое сердце шаг6

 

 

6 - грецкие орехи, крупно рубленные

 

Салат Гранатовое сердце шаг7

 

 

7 - снова майонез

 

Салат Гранатовое сердце шаг8

 

 

8 - отварная свекла

 

Салат Гранатовое сердце шаг9

 

 

9 - майонез

 

Салат Гранатовое сердце шаг10

 

 

10 - зерна граната

 

Салат Гранатовое сердце

 

Салат нужно, по идее, оставить в холодильнике пропитываться несколько часов или ночь. Пробовали есть сразу же после приготовления - тоже очень вкусно!

 

Салат Гранатовое сердце 2

 

 

Салат Гранатовое сердце - ремикс салата Гранатовый браслет - готов!

Салат Гранатовое сердце

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location