Пирог с орехами и изюмом

Простой и вкусный ореховый пирог к чаю.

 Ингредиенты:

• яйца - 3 шт.
  
• мука - 1 ст.
• грецкие орехи - 1 ст.
• изюм (без косточек) - 1 ст.
• сахар - 1 ст.
• 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
• ванилин
  

Приготовление:

Орехи измельчить.

 

 

 

Яйца растереть с сахаром, добавить просеянную муку и соду, гашеную уксусом и ванилин (или ванильный сахар), тщательно перемешать.

 

 

 

Добавить орехи,

 

 

 

изюм

 

 

Выложить полученное тесто в смазанную сливочным маслом форму.

 

 

 

Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-30 минут до готовности. 

 

 

Разрезать ореховый пирог ещё горячим. Можно присыпать сверху кокосовой стружкой.

 

 

Приятного аппетита!