Яблочный пирог Марты Стюарт

Вкусный яблочный пирог с корицей и орехами по рецепту Марты Стюарт.

 

Ингредиенты:

• яйца - 3 шт.
• яблоки (плотные) - 3-4 шт.
• орехи - 1 ст.
• растительное масло (без запаха, можно оливковое) - 1 и 1/3 ст.
• мука - 3 ст.
• сахар - 2 ст.
• корица - 1 ст.л.
• сода - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• карамельный соус (по желанию)

Приготовление:

Смешать вместе муку, корицу, соду, соль. Соединить масло с сахаром, добавить яйца и взбивать, пока масса не станет лимонного цвета.

 

Через несколько минут аккуратно добавить муку со специями, тщательно размешать.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками (примерно 1 смх1см), должно получиться около 3 стаканов яблок.

 

Орехи немного порубить.

 

Аккуратно вмешать в полученную смесь яблоки и орехи.

 

Выложить тесто в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла.

 

Выпекать в предварительно разогретой духовке при не слишком сильной температуре 60-90 минут.

 

Готовый яблочный пирог Марты Стюарт остудить, вынуть из формы и можно смазать карамелью (по желанию). Такой пирог также можно подавать с шариком мороженого.

 

Приятного аппетита!