Торт Зебра

Торт Зебра


Торт "Зебра" - один из самых любимых, быстрых, вкусных и давно знакомых тортов.

 


Ингредиенты:

 

  • яйца куриные - 3 шт.
  • сметана - 0,5 ст.
  • сахар - 1,5 ст.
  • сливочное масло или маргарин - 100 г
  • 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • мука - 1,5 ст.
  • ванилин

 

глазурь:

  • сметана - 3 ст.л.
  • сахар - 1 ст.
  • какао - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.


Приготовление:

Яйца растереть с сахаром,

добавить сметану,

 

 

 

растопленный маргарин или масло.

 

 

Соду погасить уксусом и соединить с мукой, а затем и со всеми остальными ингредиентами.

 

 

 

Полученное тесто разделить на 2 неравные части, в одну из которых добавить 1-2 ст.л. какао (по вкусу и цвету). Обычно я делаю меньшей ту часть, которая будет с какао.

Форму для выпечки разогреть и смазать сливочным маслом. Полученную массу выкладывать столовой ложкой на середину формы,

 

 

 

чередуя светлое тесто и темное,

 

 

 

каждый следующий цвет нужно выкладывать на центр предыдущего

 

 

и так продолжать,

 

 

 

пока не закончится всё тесто.

 

 

У меня на фото в этот раз тесто получилось немного не по центру, но на готовом виде торта это никак не отражается.

Выпекать торт до готовности минут 30.

 

 

 

Приготовление глазури:

Смешать сахар с какао, добавить сметану, размешать. Полученную смесь довести до кипения, немного остудить и добавить 1 ст.л. ложку сливочного масла для блеска глазури.

Когда торт остынет - залить его глазурью.

 

Торт Зебра

 

 

Чтобы глазурь не стекала, лучше поместить торт снова в разъёмную форму. Нужно постепенно нанести  всю глазурь. Сверху готовый торт "Зебра" можно украсить орехами.

 

Торт Зебра

 

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location