Печенье Розочка

Печенье Розочка

На этот раз розы творожные, но не менее вкусные! Хрустящие, нежные и тают во рту. Имеют свойство очень быстро исчезать...

Ингредиенты:

  • маргарин сливочный - 250 г
  • творог - 200 г
  • сметана - 50 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • уксус - 1 ст. л.
  • мука - 2,5 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • сода - 1 ч. л.
  • орехи (по желанию)


Приготовление:

Творог растереть с размягчённым маргарином (маргарин можно натереть на тёрке). Желтки взбить со сметаной. Соединить всё и добавить соду, гашёную уксусом, и муку. Замесить мягкое тесто, разделить на 5 частей и положить в холодильник на час.

 

Печенье Розочка

 

 

Взбить белки в крепкую пену, добавить сахар.

 

Печенье Розочка

 

 

Из каждой части раскатать лист, смазать взбитыми белками с сахаром, можно посыпать измельчёнными орехами (вкусно, и белок будет лучше держаться), и скрутить в трубочку.

 

Печенье Розочка

 

Полученный рулет режем на кусочки примерно 3-4 см шириной.

 

Печенье Розочка

 

Выкладывать на лист для выпечки одним из срезов вниз.

 

Печенье Розочка

 

Выпекать до образования золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location