Тыквенное овсяное печенье

Овсяное тыквенное печенье

 

Необычное и вкусное овсяное печенье с тыквенным пюре, тыква практически не чувствуется, а печенье тает во рту.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья - 1,5 ст.
  • тыквенное пюре - 1 ст.
  • мука - 2 ст.
  • сливочное масло - 200 г 
  • яйца - 1 шт. (большое)
  • шоколад - 100-150 г (или шоколадные чипсы, можно белые)
  • сушеная или свежая клюква (по вкусу, ок. 0,5 ст.)
  • сахар - 1,5 ст. или 2/3 ст. (по вкусу)
  • сода - 1 ч.л. (или разрыхлитель 1,5-2 ч.л.)
  • соль - 0,5 ч.л.
  • ваниль

Специи (по желанию):

  • корица - 2 ч.л.
  • молотый имбирь - 3/4 ч.л.
  • гвоздика - 1/4 ч.л.
  • мускатный орех - 1/4 ч.л.


Приготовление:

Соединить вместе муку, соду, соль, специи.

 

Тыквенное овсяное печенье1

 

 

Размягченное сливочное масло взбить до пышной массы с сахаром, добавить яйцо, ваниль. 

 

Тыквенное овсяное печенье2

 

 

Добавить тыквенное пюре,

 

Тыквенное овсяное печенье3

 

 

муку

 

Тыквенное овсяное печенье4

 

 

и овсяные хлопья, тщательно размешивая.

 

Тыквенное овсяное печенье5

 

 

Шоколад раздробить на маленькие кусочки (или можно использовать шоколадные чипсы, "капельки"), соединить с массой, аккуратно вмешать лопаткой,

 

Тыквенное овсяное печенье6

 

 

добавить клюкву (по желанию).

Лист для выпечки застелить пергаментной бумагой. Печенье выложить с помощью столовой или чайной ложки на небольшом расстоянии друг от друга.

 

Тыквенное овсяное печенье7

 

 

Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, сильно не передерживать - печенье должно быть мягким. Дать немного остыть и снять с листа.

 

Тыквенное печенье

 

 

Такое овсяное тыквенное печенье вкусное и с клюквой, и без.

 

Овсяное  печенье

 

 

Приятного аппетита!

  1. Комментарии (0)

  2. Добавить свои
Здесь не опубликовано еще ни одного комментария

Оставьте свой комментарий

  1. Опубликовать комментарий как Гость.
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением