Хачапури с брынзой

Хачапури из слоеного теста

Это более упрощенный, не совсем настоящий рецепт хачапури, потому что для его приготовления будем использовать готовое слоеное бездрожжевое тесто, а в качестве начинки - брынзу. Готовятся такие хачапури очень быстро, а результат - отличный!

Ингредиенты:

  • слоеное тесто - 1 кг
  • брынза (или сулугуни) - 500 г
  • яйца куриные - 3 шт.

Приготовление:

Слоеное тесто разморозить согласно инструкции на упаковке.

Брынзу или сулугуни натереть на крупную терку. Добавить яйца, тщательно перемешать.

 

Хачапури с брынзой шаг1

 

 

Тесто нарезать на небольшие квадраты (сторона - около 12-15 см). На одну половину поместить сыр.

 

Хачапури с брынзой шаг2

 

 

Затем перегнуть квадрат по диагонали, чтобы получился треугольник. Защипнуть края.

 

Хачапури с брынзой шаг3

 

 

Поместить треугольники на противень (я застелила пергаментной бумагой) и смазать слегка взбитым яйцом, маслом или водой - как написано в инструкции по приготовлению слоеного теста.

 

Хачапури с брынзой шаг4

 

 

Выпекать хачапури в предварительно разогретой духовке до 180-200 градусов 20-30 минут.

 

Хачапури с брынзой или сулугуни
Хачапури с брынзой из слоеного теста

 

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location