Шоколадные брауни с орехами

Шоколадные брауни с орехами

Очень вкусный и простой шоколадный десерт с орехами.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 140 г
  • сахар - 1 ст. или 1ст.+1/4 ст.
  • какао - 3/4 ст.
  • куриные яйца - 2 шт.
  • мука - 1/3 ст.+1 ст.л.
  • грецкие орехи - 1 ст.
  • вода - 2 ч.л.
  • ванилин
  • соль - 1/4 ч.л.

Приготовление:

Духовку разогреть до 180-200 градусов. Форму для выпечки (с бортиками) застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Я выпекала в стеклянной огнеупорной форме - такую застилать пергаментной бумагой не нужно. У меня форма размером 20х15 см.

Растопить сливочное масло на среднем огне, довести до кипения.

 

 

Шоколадные брауни с орехами шаг1

 

Сразу же добавить сахар.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг2

 

 

Затем - какао, воду, ванилин на кончике ножа и соль.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг3

 

Все перемешать. Немного остудить (около 5 минут). В горячую смесь по одному вбить яйца, тщательно размешивая после каждого, чтобы яйца не свернулись.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг4

 

Постепенно добавлять муку и взбивать около 1 минуты.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг5

 

 

Орехи крупно порубить

 

Шоколадные брауни с орехами шаг6

 

 

и добавить в тесто.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг7

 

 

Поместить тесто в форму для выпечки, разровнять верх.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг8

 

 

Выпекать шоколадные брауни с орехами 25-30 минут - деревянная зубочистка у краев будет сухая, а в центре пирога - слегка влажная.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг9

 

 

Брауни немного остудить и нарезать на порционные куски.

 

Шоколадные брауни

 

 

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location