Пирожное Картошка

В летнюю жару особенно выручают десерты, печенье, пирожные или торты, которые не требуют выпечки. Особенно хорошо, если вкус этого лакомства знакомый и любимый с детства.

 Ингредиенты:

• сухари ванильные - 700 г
• сливочное масло - 200 г
• молоко - 2 ст.
• сахар - 1 ст.
  
• коньяк - 1 ст.л.
• какао-порошок - 1 ч.л.
• ванилин или ванильный сахар
  

Приготовление:

Сухари лучше использовать ванильные без начинки, хотя у меня в этот раз были сухари из булочек.

 

 

 

Сухари пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

 

 

Молоко вскипятить и охладить, залить им сухари.

 

 

Масло растереть с сахаром,

 

 

 

смешать с какао

 

 

 

и соединить с сухарями в молоке, добавить ванилин, коньяк и тщательно размешать до однородной массы. Сформировать из полученной массы "картошку",

 

 

обвалять в сахарной пудре с какао или сухарях, можно ещё украсить глазурью.

 

Пирожное "Картошка" поместить в холодильник для застывания на пару часов.

Приятного аппетита!