Десерт с клубникой и апельсинами

Вкусный десерт с заварным кремом и взбитыми сливками для детей и взрослых, особенно в разгар клубники. Этот десерт можно приготовить из любых фруктов и ягод.

 Ингредиенты на 4 порции:

• апельсины - 2 шт.
• клубника - 100-150 г
• молоко - 1ст.
• яйца - 2 шт.
• мука - 1 ст.л.
• сахар - 0,5 ст.
• сливочное масло - 50 г
• сливки
• мята
• ванилин

Приготовление:

Для приготовления десерта апельсины очистить и нарезать на небольшие кусочки.

 

 

Клубнику нарезать на пластины или на 4 части (по желанию).

 

Заварной крем:

 

Муку развести в небольшом количестве молока. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и соединить с молоком и мукой. Полученную смесь кипятить пару минут до загустения, постоянно помешивая. Крем остудить и добавить сливочное масло, взбить.

Сливки взбить.

В вазочки для десерта выложить слоями апельсины, клубнику и крем.

 

 

Сверху десерт с помощью кулинарного шприца украсить взбитыми сливками.

Можно также посыпать тертым шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!