Молочный кисель

Молочный кисель
Этот молочный кисель - воспоминание из детства. Поэтому, маленьким лакомкам он определённо придётся по вкусу, особенно если молоко ни под каким другим предлогом в них не зальёшь... Но взрослых он тоже не оставит равнодушными. Не скажу, что это праздничное блюдо, скорее, наоборот, благодаря своей простоте, этот десерт буднично-выходное блюдо.

 

 Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. крахмала
  • ванилин
  • ягоды, фрукты 


Приготовление:

Молоко нужно предварительно вскипятить. В отдельной посуде крахмал, сахар, ванилин развести с небольшим количеством кипячённого молока до однородной массы. Полученную смесь тонкой струйкой вливают в молоко, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комочки. Масса начинает загустевать, значит кисель практически готов.

Далее кисель разливают в креманки или другие вазочки и, когда кисель остынет - ставят его в холодильник. Можно кисель есть и горячим. 

Для украшения можно использовать любые фрукты и ягоды, как целые, так и нарезанные, полить сиропом.  Фрукты можно также положить и на дно креманок.

 

Молочный кисель

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location