Мороженое со сгущенкой

Очень простое и вкусное мороженое, которое можно сделать с любыми ягодами или фруктами. Я использовала клубнику. 

 

Ингредиенты:

• сливки (около 15 % жирности) - 3 ст.
• сгущенное молоко - 420 г
• ванилин
• клубника (или малина, персики и т.д.) - 1 ст. (измельченной)

Рецепт приготовления мороженого:

Клубнику измельчить (мелко нарезать или измельчить в блендере - по желанию), я - нарезала.

Сливки взбить до пышности

 

 

 

и соединить аккуратно со сгущенкой.

 

 

 

Добавить измельченную клубнику и тщательно перемешать. Перелить массу в емкость для замораживания и поместить в морозилку.

 

 

 

Если нет мороженицы, то нужно размешивать мороженое через 1-1,5 часа - 2-3 раза, чтобы была однородная масса.

Мороженое со сгущенным молоком и клубникой готово!

 

Приятного аппетита!