Мороженое в апельсине

Мороженое в апельсине

Вкусное, интересное и простое мороженое в апельсиновых "стаканчиках".

Ингредиенты:

  • апельсины - 3-4 шт.
  • сливки (25-30%) - 500 мл
  • сахарная пудра - 180-200 г
  • куриные яйца - 2 шт.
  • ванилин или ванильный сахар
  • шоколадные "капельки" - для украшения


Приготовление:

Апельсины помыть и разрезать пополам.

 

Мороженое в апельсине шаг1

 

Удалить апельсиновые дольки (их можно съесть - они нам не понадобятся)) ).

 

Мороженое в апельсине шаг2

 

Отделить у яиц белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой и ванилином (или ванильным сахаром).

Отдельно взбить сливки до загустения (пока венчик миксера не начнет оставлять следы, не перевзбить).

Белки взбить до пышной массы.

Соединить желтки с пудрой со сливками и белками, перемешать.

 

Мороженое в апельсине шаг3

 

Наполнить апельсиновые "чашечки" получившейся массой. Украсить мороженое шоколадными чипсами.

 

Мороженое в апельсине шаг4

 

 

Поместить апельсиновое мороженое в морозилку (предварительно накрыв пищевой пленкой или поместив в емкость для замораживания). Мороженое в апельсине - прекрасное украшение праздничного стола!

 

Мороженое в апельсине с шоколадом

 

 

Приятного аппетита!

Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location