Закуска Дракончики

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Закуски - Закуски из овощей

Закуска Дракончики к Новому году

И снова дракончики на праздничном новогоднем столе!.. Яркая, красивая и вкусная закуска с красной икрой. Достаточно проста в приготовлении.

Ингредиенты:

  • огурцы среднего размера (желательно с пупырышками)
  • красная икра
  • яйца куриные
  • креветки (или консерва "мясо криля")
  • майонез
  • зеленый лук - для украшения
  • соль, перец - по вкусу
  • черный перец горошком - для украшения
  • деревянные зубочистки


Приготовление:

Яйца отварить и мелко нарезать.

Огурец вымыть и разрезать поперек на части (бочонки), длиной 6-7 см. Лучше использовать части со стороны хвостика и соцветия (чтобы была закругленная мордочка дракона).

Каждый "бочонок" разрезать поперек зубчиками с помощью специального ножа (сейчас продаются на каждом углу) или обычного.

 

Закуска Дракончики шаг1

 

Из одной части (которая будет нижней) аккуратно вырезать серединку - сделать "лодочку". Сразу же проделать небольшие углубления для глаз и ноздрей.

 

Закуска Дракончики шаг2

 

Соединить вместе яйца, мясо криля (или измельченные отварные креветки), майонез и соль, перец.

 

Закуска Дракончики шаг3

 

Наполнить полученной массой лодочки из огурцов (нижние части).

 

Закуска Дракончики шаг3

 

Сверху выложить красную икру.

 

Закуска Дракончики шаг4

 

Соединить обе половинки огурца с помощью половинки зубочистки.

 

Закуска Дракончики шаг5

 

Глаза - икринки, ноздри - перец горошком. Если плохо держатся - макнуть нижней частью в майонез. "Брови" - перышки зеленого лука - также "приклеить" с помощью майонеза.

 

Закуска Дракончики из огурца

 

Закуска Дракончики готова!

 

Закуска Дракончики с красной икрой

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!
 

 

 

Комментарии 

 
#1 17.12.2011 12:57
+1
 
 
#2 30.12.2011 19:04
Супер! Как просто и красиво!
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100