Капуста с черносливом

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Закуски - Закуски из овощей

 

Капуста, тушеная с черносливом

 

Постное блюдо, но очень вкусное. Изюминку тушеной капусте придает чернослив.

Ингредиенты:

  • капуста - 1 кочан
  • репчатый лук - 1-2 шт.
  • чернослив (без косточек) - 2/3-1 ст.
  • морковь - 1-2 шт.
  • томатная паста - 1-2 ст.л.
  • растительное масло
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • лавровый лист

Приготовление:

Нашинковать капусту. Морковь натереть на крупной терке.

 

Капуста, тушеная с черносливом шаг1

 

На сковороде с растительным маслом обжарить капусту с морковкой.

 

Капуста, тушеная с черносливом шаг2

 

Добавить лук, нарезанный полукольцами, обжарить.

 

Капуста, тушеная с черносливом шаг3

 

Чернослив промыть, если жесткий - залить кипятком на минут 10. Нарезать чернослив на половинки или четвертинки и соединить с капустой.

 

Капуста, тушеная с черносливом шаг4

 

Добавить в сковороду лавровый лист, соль, перец, сахар и томатную пасту.

 

Капуста, тушеная с черносливом шаг5

 

Размешать и тушить капусту с черносливом минут 10-15 до готовности.

 

Капуста с черносливом

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

 

 

 

Комментарии 

 
#1 20.05.2011 07:37
:P :P :P :P :P :lol:
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100