Фаршированная свекла

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Закуски - Закуски из овощей

Фаршированная свекла

Эффектная  и вкусная закуска к праздничному столу.

Ингредиенты:
  • свекла - 5 шт. (среднего размера)
  • селёдка - 1 шт.
  • чернослив - 7-10 шт.
  • орехи грецкие - горсть (по вкусу)
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • майонез
  • соль


Приготовление:

Свеклу отварить и очистить от кожуры. Из каждой свеклы вырезать аккуратно середину, постараться оставить как можно более тонкие стенки, но в то же время, чтобы не прорезать насквозь. 

 

Фаршированная свекла шаг1

 


Приготовить начинку:

То, что вырезали из свеклы - нарезать кубиками.

Сельдь почистить, удалить все косточки и нарезать мелкими кубиками.

 

Фаршированная свекла шаг2

 

Чернослив промыть и нарезать. Чеснок и орехи измельчить. Количество орехов и чернослива, также как и чеснока, лучше отрегулировать по вкусу уже в салате, когда все ингредиенты соединены вместе.

 

Фаршированная свекла шаг3

 

Всё соединить, посолить и заправить майонезом.

 

Фаршированная свекла шаг4

 

Подготовленную свеклу посолить и смазать внутри майонезом. Начинить свеклу приготовленным салатом.

 

Фаршированная свекла шаг5

 

Украсить фаршированную свеклу можно орехами и черносливом.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 24.12.2010 21:12
Ух ты, как оригинально! Обязательно сделаю!
 
 
#2 06.03.2014 16:12
Добрый день а вы не пробовали использовать сорт свеклы продолговатый?
Получится как фаршированные баклажаны к примеру.
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100