Корзиночки с грибами

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Закуски - Закуски из грибов

Корзиночки с грибами

Вкусные и красивые корзиночки из готового слоеного теста с луком, сыром и грибами.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто - 500 г 
  • грибы (у меня шампиньоны) - 300 г
  • репчатый лук - 3 шт.
  • сыр - 200-300 г
  • соль, перец - по вкусу
  • растительное масло
  • зелень (для украшения)

Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 корзиночек. В качестве начинки можно также использовать морковь, ее лучше натереть на терке и немного обжарить вместе с луком.

Приготовление:

Слоеное тесто разморозить согласно инструкции на упаковке. Духовку предварительно разогреть до 180-200 градусов.

Лук нарезать полукольцами или кольцами и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

 

Корзиночки с грибами шаг1

 

Отдельно немного обжарить грибы.

 

Корзиночки с грибами шаг2

 

Сыр натереть на крупной терке.

Тесто при необходимости раскатать. Вырезать из теста кружочки, например, с помощью стакана (зависит от размера формочек для выпечки).

 

Корзиночки с грибами шаг3

 

Я использовала для выпечки силиконовые стаканчики для маффинов. В каждый стаканчик поместить тесто.

 

Корзиночки с грибами шаг4

 

Наполнить его обжаренным луком (или луком с морковкой).

 

Корзиночки с грибами шаг5

 

Сверху выложить сыр.

 

Корзиночки с грибами шаг6

 

Чтобы корзиночки в готовом виде не были полупустыми, начинки нужно класть много (сыр будет плавиться и уменьшится в объеме). Сверху сыра красиво выложить грибы.

 

Корзиночки с грибами шаг7

 

Выпекать в духовке 15-20 минут (до готовности слоеного теста, см. инструкцию на упаковке с тестом).

 

Корзиночки с грибами шаг8

 

Готовые корзиночки с грибами можно украсить зеленью и клюквой или зернами граната.

 

Корзиночки с грибами, луком и сыром

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!
 

 

Комментарии 

 
#1 30.03.2012 08:08
прям для нищих фаршированные шампиньоны прикольно
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100