Курица по-средиземноморски

Печать

Вторые блюда - Рецепты из курицы, куриного филе, окорочков

 

Курица по-средиземноморски

Курица, запеченная в духовке с картошкой, помидорами и маслинами.

 

 


Ингредиенты:


Приготовление:

Курицу разделать на части. Можно использовать куриные окорочка, бедрышки. Мясо обжарить до золотистого цвета, посолить, поперчить.

 

Курица по-средиземноморски шаг1

 

Картофель нарезать по вкусу

 

Курица по-средиземноморски шаг2

и также немного обжарить, добавить соль, перец по вкусу.

 


Курица по-средиземноморски шаг3

 

Помидоры очистить от кожуры, для чего кожуру следует слегка надрезать крест-накрест и опустить помидоры на 20-30 секунд в кипяток, затем в холодную воду - шкурка будет легче сниматься. Нарезать помидоры кольцами.

 

Курица по-средиземноморски шаг4

 

Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить курицу. Можно добавить измельченный чеснок.

 

Курица по-средиземноморски шаг5

 

Затем распределить сверху курицы картофель.

 

Курица по-средиземноморски шаг6

 

Помидоры выложить поверх картошки,

 

Курица по-средиземноморски шаг7

 

затем - маслины.

 

Курица по-средиземноморски шаг8

 

Запекать курицу с картошкой и маслинами в предварительно разогретой духовке около 40 минут.

 

Курица по-средиземноморски с маслинами

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!