Шоколадные брауни с орехами

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Изделия из теста - Торты, пирожные

Шоколадные брауни с орехами

Очень вкусный и простой шоколадный десерт с орехами.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 140 г
  • сахар - 1 ст. или 1ст.+1/4 ст.
  • какао - 3/4 ст.
  • куриные яйца - 2 шт.
  • мука - 1/3 ст.+1 ст.л.
  • грецкие орехи - 1 ст.
  • вода - 2 ч.л.
  • ванилин
  • соль - 1/4 ч.л.

Приготовление:

Духовку разогреть до 180-200 градусов. Форму для выпечки (с бортиками) застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Я выпекала в стеклянной огнеупорной форме - такую застилать пергаментной бумагой не нужно. У меня форма размером 20х15 см.

Растопить сливочное масло на среднем огне, довести до кипения.

 

 

Шоколадные брауни с орехами шаг1

 

Сразу же добавить сахар.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг2

 

Затем - какао, воду, ванилин на кончике ножа и соль.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг3

 

Все перемешать. Немного остудить (около 5 минут). В горячую смесь по одному вбить яйца, тщательно размешивая после каждого, чтобы яйца не свернулись.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг4

 

Постепенно добавлять муку и взбивать около 1 минуты.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг5

 

Орехи крупно порубить

 

Шоколадные брауни с орехами шаг6

 

и добавить в тесто.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг7

 

Поместить тесто в форму для выпечки, разровнять верх.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг8

 

Выпекать шоколадные брауни с орехами 25-30 минут - деревянная зубочистка у краев будет сухая, а в центре пирога - слегка влажная.

 

Шоколадные брауни с орехами шаг9

 

Брауни немного остудить и нарезать на порционные куски.

 

Шоколадные брауни

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

 

Комментарии 

 
#1 10.12.2011 12:11
У Вас в рецепте не указано,какое количество нужно раст. масла.
Будьте добры,исправте! !!Хочется попробовать Ваш рецептик.
 
 
#2 10.12.2011 17:31
Елена, спасибо огромное что подсказали! Как это я пропустила... Остальное все правильно, я еще раз проверила. Только в рецепте не растительное масло, а сливочное - 140-150 г. И не забудьте, что это на маленькую форму - 20х15, если форма больше - нужно увеличить все ингредиенты, например, в 2 раза. Спасибо Вам большое!
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100