Салат с языком и морковкой по-корейски

Печать

Салаты - Салаты из курицы, мяса

 

Салат с языком и морковкой по-корейски
Салат с языком или сердцем с морковкой по-корейски и грибами, выкладывается слоями. С майонезом :). Можно слои салата смазывать соусом из сметаны и майонеза.

 

Ингредиенты:

Приготовление:

Язык отварить до готовности, очистить от пленки и нарезать соломкой.

 

Салат с языком и грибами шаг1

 

Лук нарезать тонкими полукольцами, залить 2-3 ст.л. винного уксуса и оставить мариноваться 20-30 минут. Если мариновать в обычном уксусе, то лучше лук затем промыть холодной водой.

 

Салат с языком и грибами шаг2

 

Яйца отварить, очистить и измельчить.

 

Салат с языком и грибами шаг3

 

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

 

Салат с языком и грибами шаг4

 

Яблоки очистить от кожуры, удалить семечки и нарезать небольшой соломкой. чтобы яблоки не темнели - сбрызнуть их лимонным соком.

 

Салат с языком и грибами шаг5

 

Корейскую морковку отжать от излишней влаги и нарезать.

Сыр натереть на терке.

В прозрачную посуду выкладывать салат слоями, смазывая каждый (почти) слой майонезом или сметаной с майонезом, не забывая солить и перчить.

Первый слой - язык (или сердце)

 

Салат с языком и грибами шаг6

 

Второй - яблоки

 

Салат с языком и грибами шаг7

 

Третий - тертый сыр

 

Салат с языком и грибами шаг8

 

 

Четвертый - морковка по-корейски

 

Салат с языком и грибами шаг9

 

Пятый - обжаренные грибы

 

Салат с языком и грибами шаг10

 

Шестой - маринованный лук

 

Салат с языком и грибами шаг11

 

Седьмой слой (последний) - измельченные яйца и зелень.

 

Салат с языком и грибами шаг12

 

Салат из языка с морковкой по-корейски и грибами поместить в холодильник на некоторое время.

 

Салат с языком и грибами

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!