Хачапури с брынзой

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Изделия из теста - Пирожки, кулебяки, расстегаи

Хачапури из слоеного теста

Это более упрощенный, не совсем настоящий рецепт хачапури, потому что для его приготовления будем использовать готовое слоеное бездрожжевое тесто, а в качестве начинки - брынзу. Готовятся такие хачапури очень быстро, а результат - отличный!

Ингредиенты:

  • слоеное тесто - 1 кг
  • брынза (или сулугуни) - 500 г
  • яйца куриные - 3 шт.

Приготовление:

Слоеное тесто разморозить согласно инструкции на упаковке.

Брынзу или сулугуни натереть на крупную терку. Добавить яйца, тщательно перемешать.

 

Хачапури с брынзой шаг1

 

Тесто нарезать на небольшие квадраты (сторона - около 12-15 см). На одну половину поместить сыр.

 

Хачапури с брынзой шаг2

 

Затем перегнуть квадрат по диагонали, чтобы получился треугольник. Защипнуть края.

 

Хачапури с брынзой шаг3

 

Поместить треугольники на противень (я застелила пергаментной бумагой) и смазать слегка взбитым яйцом, маслом или водой - как написано в инструкции по приготовлению слоеного теста.

 

Хачапури с брынзой шаг4

 

Выпекать хачапури в предварительно разогретой духовке до 180-200 градусов 20-30 минут.

 

Хачапури с брынзой или сулугуни
Хачапури с брынзой из слоеного теста

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 15.05.2012 14:36
Ммм, какая вкуснятина! Спасибо за рецепт!
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100