Пирог с финиками

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Изделия из теста - Пироги

Пирог с финиками

Вкусный и полезный пирог с необычной начинкой - финиками.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья "Геркулес" - 2 ст.
  • сахар - 0,5 ст.
  • мука - 1 ст.
  • сливочное масло - 200-230 г
  • соль - 1/4 ч.л.
  • сода - 0,5 ч.л.

для начинки:

  • финики (без косточек) - 3 ст.
  • вода - около 1 ст.
  • ванилин или ванильный сахар

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. 

Сначала приготовим начинку. Для этого финики промыть, удалить при необходимости косточки. Поместить финики в кастрюльку, долить около стакана воды и кипятить на медленном огне, пока не выкипит вода.

 

Пирог с финиками шаг1

 

Добавить ваниль, остудить и измельчить в блендере до однородной пасты (или перекрутить через мясорубку).

Соединить вместе муку, соду, соль и Геркулес.

 

Пирог с финиками шаг2

 

Добавить сахар,

 

Пирог с финиками шаг3

 

затем сливочное масло и тщательно все перетереть. Должна получится довольно сухая, рассыпчатая масса, крошки.

Форму размером около 22 см в диаметре застелить пергаментной бумагой. Поместить 2/3 теста на дно.

 

Пирог с финиками шаг4

 

Выложить сверху финиковую пасту.

 

Пирог с финиками шаг5

 

Затем - оставшуюся крошку.

 

Пирог с финиками шаг6

 

Выпекать пирог около 40 минут, остудить.

 

Пирог с финиками шаг7

 

Рекомендуется поместить пирог с финиками на пару часов в холодильник, а затем нарезать на порции.

 

Пирог с Геркулесом и финиками

 

Хотя мне кажется, такой пирог вкусный в любом виде.

 

Рассыпчатый пирог с финиками

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100