Печенье Розочка

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Изделия из теста - Печенье

Печенье Розочка

На этот раз розы творожные, но не менее вкусные! Хрустящие, нежные и тают во рту. Имеют свойство очень быстро исчезать...

Ингредиенты:

  • маргарин сливочный - 250 г
  • творог - 200 г
  • сметана - 50 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • уксус - 1 ст. л.
  • мука - 2,5 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • сода - 1 ч. л.
  • орехи (по желанию)


Приготовление:

Творог растереть с размягчённым маргарином (маргарин можно натереть на тёрке). Желтки взбить со сметаной. Соединить всё и добавить соду, гашёную уксусом, и муку. Замесить мягкое тесто, разделить на 5 частей и положить в холодильник на час.

 

Печенье Розочка

 

Взбить белки в крепкую пену, добавить сахар.

 

Печенье Розочка

 

Из каждой части раскатать лист, смазать взбитыми белками с сахаром, можно посыпать измельчёнными орехами (вкусно, и белок будет лучше держаться), и скрутить в трубочку.

 

Печенье Розочка

 

Полученный рулет режем на кусочки примерно 3-4 см шириной.

 

Печенье Розочка

 

Выкладывать на лист для выпечки одним из срезов вниз.

 

Печенье Розочка

 

Выпекать до образования золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 18.08.2010 05:35
в моем рецепте поверх взбитых белков посыпается какао смешаное с сахаром и орехами, оригинально и вкусно :-)
 
 
#2 19.08.2010 23:25
Ух-ты, как интересно! Надо будет попробовать и так сделать! Спасибо!
 
 
#3 11.12.2010 12:20
Большое вам спасибо за рецепт! Когда-то такое печенье пекла моя бабушка, но рецепт был утерян! Теперь, благодаря вам, я смогу приготовить любимое лакомство!
 
 
#4 17.07.2013 18:38
спасибо
 
 
#5 17.07.2013 18:39
спасибо за рецепт
 
 
#6 17.07.2013 18:41
вкусно
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100