Картошка с грибами, запечённая в духовке

Печать

Вторые блюда - Овощные блюда

Картошка с грибами в духовке

Один из вкусных вариантов приготовления жареной картошки с грибами - в духовке и под шубой из сыра.


Ингредиенты:


Приготовление:

Грибы при необходимости отварить.

 

Картошка с грибами в духовке шаг1

 

Картофель очистить от кожуры, нарезать соломкой.

Обжарить картофель на растительном масле до образования золотистого цвета, добавить грибы, мелко нарезанный лук, соль, перец, довести до полуготовности.
Можно ничего и не обжаривать, а сразу поместить в духовку, но мне показалось. что так будет вкуснее.

В форму для запекания выложить картошку с грибами, сверху - помидоры, нарезанные кольцами (и предварительно очищенные). По желанию, сверху можно немного полить сметаной (или майонезом).


Картошка с грибами в духовке шаг2

 

Посыпать всё измельчённой зеленью и сыром, натёртым на тёрке.

 

Картошка с грибами в духовке шаг3


Запекать в духовке минут 10-15 - пока помидоры не пустят сок, а сыр не расплавится.

 Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!