Цветная капуста в сметане

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Овощные блюда

Цветная капуста в сметане


Хочу поделиться рецептом очень простого и вкусного блюда из цветной капусты. Вкусно, просто и полезно.

Ингредиенты:
  • цветная капуста - 1 шт.
  • сметана - 1-2 ст.л.
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • масло растительное
  • мука - 1-2 ст.л.
  • соль
  • перец

 

Приготовление:

Капусту целиком, не разбирая на соцветия отварить в подсоленной воде - буквально 2-3 минуты после закипания воды, чтобы не разварилась. Затем слить воду, разобрать на соцветия (не сильно мелкие),

 


 

обмакнуть каждое соцветие в муку, посыпать перцем и солью по вкусу и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

 



Лук нарезать полукольцами и добавить к капусте, немного обжарить. Затем добавить сметану и, если мало жидкости - немного воды. Накрыть крышкой и тушить пару минут до готовности. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 14.07.2010 14:12
Спасибі, попробую зробити!
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100