Кролик в кисло-сладком соусе

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Рецепты из кролика, зайца

Кролик в кисло-сладком соусе шаг4


Что-то на манер китайской кухни, кролик получается очень вкусным, нежным.

Ингредиенты:

  • кролик - 1 шт.
  • ананасы консервированные - 400 г
  • болгарский перец - 1 шт.
  • помидоры - 5-6 шт.
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • винный уксус - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • кукурузная мука - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль
  • перец


Приготовление:

Кролик разделить на куски,

 Кролик в кисло-сладком соусе шаг1

обжарить на разогретой сковороде.

 

Кролик в кисло-сладком соусе шаг2

 

Сложить всё в кастрюльку, добавить нарезанные кубиками ананасы, соль, перец и тушить 40-60 минут до готовности мяса. Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать.

 

Кролик в кисло-сладком соусе шаг3

 



На сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности, добавить кукурузную муку, слегка пассеровать.

Добавить перец, нарезанный кубиками, помидоры. Тушить, пока помидоры не пустят сок. Влить винный уксус, соевый соус и сахар.

Готовый соус соединить с мясом кролика за минут 10 до готовности.

Кролик в кисло-сладком соусе


Приятного аппетита!


Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 31.10.2010 18:55
Огромное спасибо за рецепт!!! :roll:
 
 
#2 14.02.2012 17:53
Спасибо за рецепт!
Вкусняшка.
Правда готовила с небольшими изменениями за неимением некоторых ингредиентов. Но все равно очень вкусно получилось.
 
 
#3 14.08.2012 08:06
Спасибо за рецепт очень вкусно
 
 
#4 31.12.2013 18:00
Попробовал ваш рецепт,и был приятно удивлен,так как привык к кролику в сметане.Спасибо огромное очень вкусно!!!Рекоме ндую всем!
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100