Окорочка с миндалем в белом вине

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Рецепты из курицы, куриного филе, окорочков

 

Очень вкусное и простое блюдо из окорочков, приготовление которого займет совсем немного времени.

 

Ингредиенты:

  • окорочка - 600-800г
  • миндаль (пластинами или измельченный) - 2-3-ст.л.
  • сухое белое вино - 0,5 ст.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • растительное масло - 2-3 ст.л.
  • зелень
  • соль, перец - по вкусу


Приготовление:

Окорочка посолить, поперчить и обжарить на разогретом растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны - до золотистого цвета.

 


 

Затем мясо накрыть крышкой и тушить примерно полчаса.

Миндаль обжарить и измельчить (у меня были миндальные хлопья).

В окорочка добавить вино, чеснок (пропущенный через пресс) и лимонный сок. При необходимости влить немного воды - около 1/4 ст.

Готовые окорочка посыпать миндалем и зеленью.

 

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 13.05.2013 10:57
выглядит аппетитно!
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100