Куриное филе с красным перцем и вином

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Рецепты из курицы, куриного филе, окорочков

Куриное филе с перцем и вином
Очень вкусное блюдо с картофелем, сладким перцем и помидорами! Хоть я и не сторонник сладкого перца в горячих блюдах, но в этом рецепте это так вкусно...

Ингредиенты:

  • куриное филе - 600 г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • сладкий перец - 1 шт.
  • помидоры - 2-3 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • сухое белое вино - 0,5 ст.
  • растительное масло - 2-3 ст.л.
  • сладкая красная паприка - 1 ст.л. (по желанию)
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими брусочками.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг1

 

Обжарить мясо на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета, отложить на тарелку.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг2

 

Лук нарезать полукольцами.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг3

 

Сладкий перец - крупными кубиками.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг4

 

Помидоры очистить от кожуры, окунув на несколько секунд в кипяток и измельчить.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг5

 

Картофель очистить от кожуры и также нарезать кубиками.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг6

 

Обжарить на растительном масле лук до прозрачности.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг7

 

Добавить перец, паприку, измельченный чеснок, соль и перец.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг8

 

Через 2-3 минуты вернуть в сковороду мясо и влить вино.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг9

 

Соединить помидоры с мясом.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг10

 

Добавить картофель.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг11

 

Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить около 20 минут.

 

Куриное филе с перцем и вином шаг12

 

Снять крышку и тушить еще 10-15 минут до готовности картофеля и загустения соуса.

 

Куриное филе с перцем, картофелем и вином

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100