Куриные бедрышки с луком пореем

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Рецепты из курицы, куриного филе, окорочков

Бедрышки с луком пореем

Вкусное и очень простое блюдо из курятины, тушеной в сливочно-луковом соусе.

Ингредиенты:

  • куриные бедрышки - 3-4 шт.
  • лук порей - 1-2 шт.
  • сухое белое вино - 0,5 ст.
  • бульон или вода - 0,5 ст.
  • сливки или сметана - 2=3 ст.л.
  • сливочное масло - 1-2 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л. 
  • зелень
  • соль, перец - по вкусу
  • чеснок - 2-3 зубчика

В это блюдо можно также добавить морковь.

Приготовление:

Измельчить чеснок, смешать с солью и перцем.

 

Бедрышки с луком пореем шаг1

 

Полученной смесью натереть куриные бедрышки и обжарить их на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета, отложить.  

 

Бедрышки с луком пореем шаг2

 

Лук порей нарезать наискосок (белую часть).

 

Бедрышки с луком пореем шаг3

 

Обжарить лук на сливочном или растительном масле до мягкости. Вернуть в сковороду бедра.

 

Бедрышки с луком пореем шаг4

 

Влить вино и бульон (или кипяченую воду).

 

Бедрышки с луком пореем шаг5

 

Затем добавить сметану или сливки.

 

Бедрышки с луком пореем шаг6

 

Тушить куриные бедра с луком пореем до готовности, накрыв крышкой и убавив огонь.

 

Бедрышки с луком пореем и сливками

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

 

Комментарии 

 
#1 13.02.2012 18:14
спасибо за рецепт, приготовили сейчас будем пробовать
 
 
#2 16.03.2012 14:44
отличные рецепты
 
 
#3 30.03.2012 16:35
Спасибо за рецепт, мне очень понравился.
 
 
#4 12.07.2012 20:28
Спасибо очень вкусно .
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100