Куриная грудка с беконом и ананасом

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Рецепты из курицы, куриного филе, окорочков

Куриная грудка с ананасом и беконом
Вкусная и сочная куриная грудка, которую легко приготовить и на пикнике - на шампурах или решетке, и на обычной сковороде (я правда использовала сковороду-гриль). Мясо получается сочным за счет ананасов и с интересными нотками благодаря бекону.

 

Если приготавливать грудку на открытом огне на решетке - то нужно предварительно замочить деревянные шпажки на 30-40 минут в воде.

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 4 шт.
  • бекон, ветчина -  150-200 г
  • сыр - 150 г
  • ананасы (консервированные или свежие) - 2-4 кольца
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Надрезать каждую куриную грудку (филе) вдоль, не доходя до конца (как книга).

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг1

 


Филе посолить, поперчить по вкусу и можно смазать соусом, например, для барбекю (я не смазывала).

Бекон или ветчину нарезать на тонкие пластины.

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг2

 

Сыр - нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг3

 

Кольца ананасов разрезать на половинки. 

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг4

 

На  одну половинку грудки выложить бекон,

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг5

 

затем - сыр,

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг6

 

а сверху - половинки ананасного кольца.

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг7

 

Накрыть второй половинкой куриного филе, скрепить края деревянными шпажками (или нанизать на шампуры)

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг8

 

и обжарить на сковороде или мангале с двух сторон до готовности.

 

Куриная грудка, фаршированная ананасом шаг9

 

Готовую куриную грудку, фаршированную беконом и ананасами, нарезать кольцами, полить соусом.

 

Куриная грудка с ананасом

 

Приятного аппетита!

 

Куриное филе с ананасом и беконом

 

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

 

Комментарии 

 
#1 31.10.2011 12:43
рецепт чудо! однако с индюшатиной лудше.
 
 
#2 23.11.2011 04:26
Рецепт и правда замечательный, спасибо большое)
 
 
#3 09.12.2011 20:49
Я ананасы неочень,но в грудке просто супер!!!большое спасибо за рецепт
 
 
#4 27.04.2012 16:53
Стоит регулярно навещать Вас ...) доступно написано
 
 
#5 31.07.2012 18:22
думаю что вкусно. обязательно попробую. жаль что нет рецепта соуса.
 
 
#6 06.08.2012 22:18
А какой соус подскажете? Возможно,самоде льный.
 
 
#7 10.08.2012 11:20
Спасибочки! Отличные обьяснения. Я именно это долго искала!
 
 
#8 12.03.2013 07:45
Подскажите пожалуйста,а масло надо лить в сковороду или на сухой жарить не пригорит ли мясо?
 
 
#9 12.03.2013 12:24
Дарья, я обжаривала на сковороде-гриль, если готовить на обычной - лучше добавить немного растительного масла. Спасибо!
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100